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    餐饮加盟常见误区,这几点不注意小心血本无归!

    发布时间:2019-12-10来源:赞立烤bob棋牌炉烤肉加盟点击:591

      餐饮加盟和自主创业的不同在于,加盟可以有人指导,并且设备模式已经相对比较成熟,适合餐饮新手进行操作。而自主创业则需要具有一定餐饮经验的人才能进行。BUT!你真的以为只要加盟了餐饮店,依靠总部成熟的运营经验就能稳赚不赔?然而事实并非如此,如果下边这几点不注意,小心你赔的血本无归哦~

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      一、甩手掌柜

      大多数加盟者以为,只要自己加盟了一个不错的品牌就可以坐享其成,利用公司的运营就能取得一个不错的收益,只要交了钱,就能做个甩手掌柜,把所有的一切都交给品牌方打理。

      这种想法其实是可以理解的, 毕竟做加盟就是想要依靠公司来提供帮助,但是这并不现实。因为任何创业都是有风险的,加盟也是一样的,品牌方提供的只是品牌的价值、成熟的商业模式、系统培训和管理经验,并不能保障加盟者一定赚钱。因此,后续的经营还是要靠自己。

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      二、资金欠缺不可贸然加盟

      开店应该有一个预算,有多少办多少事,切忌盲目乐观,高看前景,以为店一开起来,资金就能顺利运转。然而事实并非如此,无论是单***业还是加盟,一定要提前做好这笔钱打水漂的心理准备,一定要把预计亏损的账算得充裕一点,否则往往容易陷入进退两难境地。

      因此,在加盟之前一定要充分分析自身的情况,包括收入和资金的来源,要评估一下失败可能造成的的问题有哪些,提前做好准备。

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      三、餐饮行业投资加盟的风险并不低

      很多人不了解餐饮行业,以为及时加盟失败了,可能通过折旧或者转让门店来回笼资金或者降低风险。按照道理来说是不错的,但是餐饮行业有写东西是需要花大价钱而且还没办法折旧的。

      比如装修,餐饮行业需要一个不错的环境氛围、就餐氛围,而要达到预期的效果,就要在装修上下功夫,无论装修花了多少钱,这个钱是没办法变现了。可能你会说,你可以转让啊!确实可以,但是前提是下一个人跟你做的一模一样的项目,并且对你的装修风格也非常的喜欢。否则的话你的装修对他来说一文不值,他还得花钱找人拆掉。

      其次是设备,设备的折旧率是非常低的,就算是一台全新的设备,一旦开始用了,就开始不值钱了,折旧处理往往能那到的钱,也就那么点,根本都弥补不了什么。

      以上3点事关于餐饮加盟行业的常见误区,做餐饮并不想你想想的那么简单,在做之前一定要做一些准备工作,将可能出现的问题都了解清楚,方可开店。开店之后也要亲力亲为,不忘初心,如此方能财源广进。


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